ЛИНИЯ ЗА ФОРМОВАНЕ НА КУВЕРТЮР
Линията е предназначена за формоване на различни видове кувертюри във формата на „копчета“. Посредством дозираща машина се подава на порции кувертюра към допозитор, от където автоматично се изливат шоколадовите „копчета“ върху лента на охладителен тунел. Последователно биват охладени до желана температура за пакетаж или последваща обработка.
В линията са включени следните машини:
- Подгряваща вана;
- Дозираща машина;
- Формоваща машина;
- Охладителен тунел.
Линията е изработена е от неръждаема стомана AISI 304 и материали разрешени за производство на машини работещи в хранително-вкусовата промишленост. Гаранционният сервиз е тринадесет месеца, като е осигурен и извънгаранционен.